幾年來我做了近千道輔食，透過每天的試驗、改良、觀察孩子的喜好，我發現除了有好食材、好食譜，讓娃愛上吃輔食，絕對少不了的就是好醬料。
而番茄醬真的是一個“化腐朽為神奇”的好食材，做湯、蘸料、拌麵、烘焙點心，隨手挖一勺如同點睛之筆，色香味蹭蹭蹭一下提升好幾個層次。
煎炸悶炒燉，不管做啥，簡單的淋上一點番茄醬汁，哇！顏值營養瞬間昇華了！
↑↑收到了上百份作業的魚丸串串，大家都反饋刷番茄醬簡直是點睛之筆
↑↑早餐的蛋餅上也別忘了淋一點，看著就非常有食慾了
平時給娃做輔食加上一些番茄醬，酸甜開胃，保準讓娃愛吃到舔盤底，吃飯香，吃的多，還能提高營養密度，輕鬆就能拯救不愛吃蔬菜的寶貝們。
↑↑寶寶版的醬香餅，既然不能太鹹，就用肉末+番茄醬吧！
剛新增輔食的小寶寶，可以根據月齡和輔食新增進度，簡單的粥、面、米糊，拌上一點番茄醬，好吃提鮮，還能豐富營養。
再普通的飯食，加上一點番茄醬，增色提鮮，甜中帶著酸，酸中帶著鮮，可以滿足全家老小的味蕾。
↑↑面裡也能加，有肉有菜有主食，好吃到娃一根都不肯剩。
但扎心的真相是，要做出這樣味鮮，健康、營養足的好輔食，前提是必須有一款正宗的番茄醬。
經過我入坑踩雷後，發現市面上的“番茄調味品”真是魚龍混雜，很多都穿著“偽裝的外衣”來迷惑人。
番茄醬和番茄沙司都屬於番茄製品，但是區別很大，品質是一個天上，一個地上，對身體的健康影響更是大相徑庭。
1、先說說番茄醬，它的主要原料是鮮番茄，不新增糖、鹽等調味品，是成熟的新鮮番茄經過破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。
君君囉嗦一句：開封后一定要冷藏！冷藏！冷藏！一週內吃完，取用的時候選用無水無油的勺子哈~
2、而番茄沙司又叫番茄調味醬，是以番茄醬為主要原料，新增糖、食用鹽、醋、香辛料和增稠劑等各種新增劑，經調配、殺菌、罐裝而成的複合調味料。
這麼一比較大家就看的明明白白了，並不是寫著“番茄”兩個字，它就可以成為一個“名副其實”的番茄醬。
除了外形和名字，“番茄沙司”和“番茄醬”品質相差懸殊，連個遠房親戚都算不上，而且新增劑爆表，番茄含量禁不起推敲，吃了對身體有害無益，千萬別給孩子吃。
想買到正宗番茄醬，其實很簡單，姐妹們只要記住一點，認真看清產品名稱，帶有“沙司、調味”這樣字眼的產品，果斷避雷。
只有敢寫“番茄醬”這三個字，才是正經的番茄醬！
這樣的番茄醬沒有增稠劑，哪怕把瓶子倒置、晃動，都不會流出來：
再舀出來對比一下，用肉眼就能看出區別：番茄醬的顏色更接近新鮮番茄本身，是濃稠的黏糊狀，而番茄沙司則是稀溜溜的，品質上完全沒有可比性。
不過說真的，這樣配料乾淨的番茄醬還真不好買，在我之前做番茄肉丸的食譜中，眼尖的姐妹一眼就看中了這個新疆笑廚有機番茄醬，並天天催我開團：
作為一款有著27年曆史的新疆老品牌，它沒有額外新增食用鹽、蔗糖、色素、防腐劑等雜七雜八的新增劑，甚至不加一滴水，純的只用新疆有機鮮番茄濃縮熬製，配料就和自己在家做的一樣簡單幹淨。
終於，我歷時幾個月的測評使用，並詳細瞭解它的生產過程後，已經迫不及待的要推薦給你們了！
1罐番茄醬=1000多個鮮番茄的茄紅素總和，這樣高純度的番茄醬今天開團只要35/4瓶（共900克），摺合下來不到9塊就能買一大罐，全家都愛的好味道，好營養，真的超級划算！
不額外新增蔗糖和食鹽
來自新鮮番茄本身的酸甜
能夠相中了它，令我滿意的不僅僅是乾淨、純粹的配料，還有好口感和營養價值，光看這鮮亮的番茄紅，足夠誘人，自己都熬不出來的濃稠。
開啟瓶蓋，聞起來番茄味香濃十足，因為沒有加入蔗糖、鹽調味，剛入口是淡淡的番茄本身的酸，等待醬汁在口中慢慢化開，細品回味的是番茄的絲絲甘甜。
笑廚番茄醬的可溶性固形物含量＞22%，是黏糊狀的質地，沒有多餘水分，非常濃稠，只能用勺子才能舀出來的固體形態。
它真是實打實的濃縮番茄醬了，沒有新增增稠劑，醬的濃稠度都是來自鮮番茄肉和纖維，顏色自然亮澤，吊打那些番茄沙司、番茄汁調味品。
每一口都是番茄本身的味道，很新鮮，吃一口就停不下來了，狠狠的挖幾勺，比吃鮮番茄還過癮，濃厚細膩的醬汁滿口留香，瞬間滿血復活了。
幾口下肚，口腔中還在瀰漫著濃濃的番茄香，這個純正的味道瞬間勾起了我塵封記憶中的味道，
和小時候吃的自家菜園種的西紅柿味一樣，現在那個味道幾乎很難找到了。
很多吃過的小夥伴都成了它圈粉，就連味蕾純淨的孩子都喜歡的味道。
只有這樣簡單幹淨的番茄醬，配得上孩子純淨的味蕾，有資格談營養。
不額外新增加蔗糖和食鹽，口感不甜不鹹，清淡爽口，自然的番茄酸甜，鈉含量都是來自番茄本身，每100g番茄醬鈉含量只有73mg，如果拿來調味烹飪做輔食，鈉含量就更低了，幾乎可以忽略不計，小寶寶都可以放心吃。
笑廚番茄醬始終堅持“人良則食安”，很看中產品的安全性。
它的每一項標準都經過了嚴苛檢測，選用新疆有機番茄，鉛含量遠低於標準要求20倍，讓大家吃的每一口都健康放心。
不打藥 不施肥 不催紅
1罐番茄醬=1000多個鮮番茄的茄紅素總和
嘗過味道之後，我敢說這醇厚新鮮的番茄香，就是在家都熬不出來，敢說這樣的狠話，因為笑廚用的番茄原料非同一般，品質太難得了。
笑廚番茄醬選用的是新疆新鮮番茄製作，而新疆是我國主要的番茄產區，這裡被稱為“紅色產業”基地，很多享譽世界的大牌番茄醬，番茄原料大都來自中國新疆。
番茄種植於北緯39°，晝夜溫差大於15℃，每天日曬14小時，年日照時間長達3000小時，用的是有礦物質豐富的純淨天山雪水澆灌。
原始的綠色種植，不打藥、不催熟、不施化肥，經歷6個月自然生長週期，一顆番茄才能從種子長成肉質飽滿的果實。
得天獨厚的自然條件+精心的種植方式，造就了新疆有機番茄獨一無二的品質。
皮薄肉厚，沙沙的汁液，自然酸甜，滿口沙瓢的口感，清新的番茄味道很純正，品質能甩普通番茄十幾條街！
它的番茄紅素高、固形物高、黴菌低，用這樣的番茄做出的番茄醬品質自然更勝一籌。
值得一提的是，新疆有機番茄還被稱為“蔬果之王”，它最寶貴的營養素——番茄紅素，是一種天然抗氧化劑，可以清除自由基，養顏美容抗衰老，還可以增強免疫力，保護心血管和前列腺，是一種男女老少都需要的重要營養素。
由於番茄紅素主要存在番茄的細胞壁中，由於其本身可溶於油脂，只能熟吃才能被吸收利用，笑廚透過高溫提取技術，將茄紅素最大程度保留。
經研究顯示，生吃1個鮮番茄，只能吸收0.05mg的番茄紅素，笑廚番茄醬中的茄紅素含量高達30mg/100g。
這麼算下來，咱們一瓶225g的笑廚番茄醬含有的番茄紅素，相當於1000多個新鮮番茄的茄紅素總和，實實在在的高濃縮番茄醬了！
這就解釋了，為什麼笑廚番茄醬看起來更加的鮮豔紅亮，它的茄紅素含量絕不是用普通番茄做出來的醬，能與之媲美的。
和生吃鮮番茄比較，100%有機鮮番茄製作，高純度的笑廚番茄醬營養密度更高，豐富的茄紅素、B族維生素、礦物質、蛋白質及天然果膠等，更容易被大人、孩子、老人吸收利用。
俗話說“民以食為天，食以味為先”，在笑廚這裡，都凝聚著一句“人良則食安”，企業堅持從原料到加工，踏實用心做好醬，讓老百姓吃上放心醬。
新疆番茄成熟期每年只有一季，笑廚精選每年8-9月自然成熟，人工採摘的新鮮紅番茄，採完以後最短時間本地加工製作，保證新鮮熱乎。
一顆新鮮的番茄從採摘到加工，層層篩選，經過整整18道加工工藝，才能製作成一瓶番茄醬。
1、番茄入池自動清洗，人工挑選個大飽滿的優質鮮番茄，淘汰壞果、劣果。
2、入選的新鮮好番茄經過，破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質，最大程度保留鮮番茄的營養價值。
3、最後經濃縮、裝罐、殺菌、裝罐完成，一瓶瓶合格的番茄醬被穿上“外衣”，等待送進千家萬戶。
每一步都在自動化的無菌車間進行，高科技的生產線，嚴格把控質量。
一顆集美味與營養於一身的番茄果實，經過18道工序，最終釀成一瓶“高營養密度+地道口感+高純度”的笑廚番茄醬。
做菜、煲湯、烘焙、沖泡
可甜可鹹 提鮮增色
說實話沒淘到這款正宗番茄醬之前，君君做輔食都是自制番茄醬，每次都是現做現吃，做多了不易儲存，味道、營養都會大打折扣。
現在有了它，姐妹們可以踏踏實實的解放雙手，如同手工自制的乾淨配料，新疆有機鮮番茄的高營養密度，給孩子做輔食、全家的飯食，隨時可以享用原汁原味的新鮮番茄醬，簡單挖上一勺，可甜可鹹，不輸任何大餐。
這款番茄醬，君君本來很早就開始張羅開團，無奈總是斷貨，左等右等終於爭取到了少量庫存，抓緊給平臺的姐妹安排。
咱們今天的開團價是35/4罐（225g/罐），不到9塊錢就能買到一瓶有機番茄濃縮醬，這麼實在的價格就怕買少了不夠吃啊！
密封玻璃罐裝，保質期是24個月，因為是沒有新增任何防腐劑的純番茄醬，姐妹們開啟後放冰箱冷藏，儘量在一週內食用完，避免番茄醬接觸空氣發黴變質。
發貨快遞：申通和百世快遞隨機（不接受指定） ，新疆、內蒙、西藏、海南不發貨
儲存方式：未開封之前存放於避光、陰涼乾燥處。君君囉嗦一句：開封后一定要冷藏，一週內吃完，取用的時候選用無水無油的勺子，如果一週吃不完，可以放入冰格中冷凍，然後取出放到保鮮袋冷凍，每次吃拿一塊即可
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