
總覺得上次為大家整理菜譜合集的一幕還發生在昨天,一轉眼,書桌上2018年的檯曆就只剩下最後薄薄一頁。
這一年仍有很多故事在上演,很多變化在發生。

埋首廚房的第二個365天變成了“第三個”;想送你的700個暖心菜譜變成了1000個;
和阿布一起帶著吃貨團去了騰衝遊學;也開始嘗試為大家精心挑選各種好食好物...

唯一不變的是花小廚對食物的熱愛,以及對花粉們一路走來無條件支援的感恩。

▲是一直做下去的動力呀~
喏,第三個365天已經整理完畢,1000+暖心菜譜送給你,明年的今天希望還有你相伴~

▼
話不多說了,想要檢視菜譜的花粉
點選對應的菜名,直接跳轉對應菜譜哦~
01-吃肉肉
豬

肉餡類
梅乾菜蒸肉餅|蛋黃肉末蒸冬瓜|肉餅蒸蛋|招牌獅子頭|紅燒釀麵筋|青椒釀肉|蛋餃|蒸丸蛋|珍珠丸子|塞肉回鍋油條|炸春捲|芋餃|日式漢堡排|香菇釀肉|蘿蔔絲紅燒肉丸|白菜鮮肉卷|腐皮筍丁包|雞蛋肉卷|萬能肉臊
豬五花
魷魚紅燒肉|羅宋紅燒肉|紅燒竹林肉|花式紅燒肉|梅菜扣肉|芋頭扣肉|椰汁燉肉|小碗蒸肉|白蘿蔔燉肉|肉燉冬筍|豬肉燉粉條|藏香豬醃篤鮮|蒜泥白肉|脆皮燒肉|酸辣酥肉鍋|泡菜炒五花肉|農家小炒肉|回鍋肉|鹹肉|醬肉|豬油|豬油渣|蓮藕腐竹燉肉|椒香酸湯五花肉|山芋粉燒肉|皮蛋肉餅湯|虎皮蛋紅燒肉|茨菰燒肉|鮑魚紅燒肉|自制香腸|橙香五花肉|東坡肉
豬瘦肉
黯然銷魂叉燒肉|爆漿芝心豬排|紅燒大排|瘦肉丸|手作肉鬆|鍋包肉|黃金肉片|香酥肉|菠蘿咕咾肉|木須肉|魚香肉絲|京醬肉絲|挖寶三絲|香辣肉絲|家常荔枝肉|蝦醬豬裡脊|榨菜木耳肉絲|玫瑰柚子醬叉燒|水煮肉片|紅三剁|糖醋里脊|雜蔬肉片煲

豬骨
芋頭燒排骨|粉蒸排骨|青梅排骨|蒜香排骨|豆豉土豆蒸排骨|番茄醬脆肋骨|懶人排骨|糖醋排骨|當豬小排遇上黑金剛|肉骨茶|泡菜排骨湯|山藥玉米火腿骨湯|筒骨千張山藥煲|豆漿燉百葉|秘方滷排骨|豬骨黃豆苦瓜湯|軟骨炸辣椒酥|排骨土豆燉豆角|拆骨肉娃娃菜燉粉條|腐竹燒排骨|芋頭南瓜排骨煲|蜜汁山藥排骨|美式烤肋排
豬蹄
其他
牛

牛肉
水煮牛肉|黑椒牛柳|滑蛋牛肉|黑蒜子牛肉粒|蔥炒牛肉粒|牛肉乾|冷吃牛肉|牙籤牛肉|老北京醬牛肉|咖哩土豆燉牛腩|番茄牛腩煲|南瓜燉牛肉|牛肉羹|歡樂丸子|香菇牛肉醬|黑椒和牛肉丸|紅油涼皮撈牛肉|小米南瓜蒸牛肉|三姜牛肉|香芒牛肉|錫紙菌菇牛柳|梅菜筍絲青豆蒸牛肉|番茄牛肉蛋|茶香滷牛肉|日式咖哩|南瓜絲炒牛肉|臺式牛肉鍋貼
牛排
牛骨

肥牛
其他
羊

雞

整雞
口水雞|秘製白斬雞|小街春雞|地鍋雞|新疆大盤雞|鮮嫩蔥油燜雞|上天雞|油淋雞|鮑魚燜雞|小雞燉蘑菇|栗子燒雞|三杯雞|花式麻油雞|生炒醋雞|辣子雞|蓮藕炒雞肉|藤椒雞|鹹魚蒸雞|古法蒸雞|椰子雞|竹蓀玉米雞湯|松茸雞湯|豬肚包雞|雞湯|什錦暖湯|缽缽雞|酸菜燉雞|創意口味雞|電飯煲醬油焗雞|金湯花膠雞|聖誕烤雞|重慶雞公煲|黑金蒜煲雞湯
雞胸
平底鍋無油煎雞胸|西紅柿羅勒燉雞胸|辣味烤雞胸|檸檬雞胸肉|鹽酥雞|炸雞肉丸子|宮保雞丁|蘑菇炒雞肉|打拋炒肉碎|梨炒雞|紫蘇燴雞蓉|雞粒番茄豆腐煲|麻辣雞絲拌黃瓜|獼猴桃雞胸肉沙拉|雞肉卷|茄汁時蔬雞肉丸|秋葵海苔雞丁|炒雙丁|翡翠雞絲銀芽
雞翅

雞腿
南瓜照燒雞腿|藤椒雞腿肉|糟滷醉雞腿|鐵板黑椒雞腿|辣炒雞腿|笑燜雞腿|黃木雞|芝士烤辣雞|日式炸雞|秘製調料炸雞塊|家常芋兒雞|沙爹雞肉串|蛋黃雞肉卷|腰果炒雞|臺式麻油雞|香菇滑雞|韓式炸雞|酸辣雞湯花豆鍋|蘆筍蒸雞腿|快手豉油雞腿
雞爪
鴨

乳香嫩鴨|八寶鴨|滷鴨|啤酒鴨|筍乾老鴨煲|豉香蒜炒鴨肉|檸檬鴨|醬鴨蒸豆腐|醬香鴨腿|白蘭地橙香鴨腿|紅燒鴨掌煲|滷三寶|南乳土豆蓮藕燉鴨腿|青菜鴨血豆腐羹|酸梅燒鴨|蒜香孜然鴨胗|冰糖醬鴨|茶樹菇燜鴨|乾煸薑母鴨|蘿蔔老鴨湯|毛豆啤酒燒鴨|鹽水鴨肝
其他

02-嘗海味
魚

整魚
孔雀開屏魚|清蒸魚|雪菜蘑菇筍燒魚|茄汁酸辣田魚|蔥燒鯽魚|蔥香鱸魚|香辣燜鍋魚|原汁兒燜魚|包公魚|醬香啤酒魚|香辣烤魚|魚羊鮮|鱖鮑一鍋鮮|柿子魚|西湖醋魚|燻魚|鯽魚豆腐湯|椒香鹽封鱸魚|醪糟鱸魚|鯽魚菌菇湯|老薑醬香燒黃魚|鯽魚蘿蔔絲湯|清蒸石斑魚|番茄蘑菇魚|蔬菜蛤蜊燒小黃魚|啤酒黃辣丁

魚片
其他
蝦

整蝦
蝦仁
蟹

貝類

蛤蜊
蟶子
扇貝

青口
螺絲
其他
魷魚墨魚

其他

03-敲個蛋

玉米滑蛋|茄子煎蛋|北非蛋|蝦仁青菜炒雞蛋|蔬菜蝦仁雞蛋卷|賽螃蟹|紅燒荷包蛋|魚香烘蛋|五香茶葉蛋|溏心滷蛋|手捏菜炒鵪鶉蛋|虎皮鵪鶉蛋|完美蛋羹|橙奶蛋羹|肉末蒸蛋|牛肝菌水蒸蛋|三色蛋|四蛋三黃第一水嫩團|黃酒核桃燉蛋|酒釀小鶉蛋|火腿芝士厚蛋燒|火腿起司煎蛋卷|韭菜雞蛋餅|泰式雞蛋沙拉|青椒炒荷包蛋|自制鹹鴨蛋|臺灣鐵蛋|香菜炒雞蛋|法式妙蛋早餐|脆皮金錢蛋|魚腥草炒雞蛋|香椿炒雞蛋|雪花蛋&桂花蛋
04-豆製品

豆腐
蝦油豆腐|鹹蛋黃蝦仁豆腐|蟹黃龍井豆腐|豆腐丸子二吃|熊掌豆腐|豆腐盒子|小蔥雞蛋裹豆腐|滴油豆腐|沃豆腐|鐵板豆腐|家常豆腐|蝦仁釀脆皮豆腐|豆腐薯條|花婆豆腐|臭豆腐燒毛豆|香椿臭豆腐刺身|脆皮日本豆腐|超鮮味增湯|八寶醬丁拌豆腐|剁椒蒸豆腐|肉山黃金脆皮豆腐|香椿拌豆腐|鹹肉春筍豆腐湯|雞蛋黃金豆腐燒|臭豆腐肉餅|橄欖菜肉末煎豆腐|日式麻婆豆腐

其他
05-來點素

葉菜
開水白菜|豆豉娃娃菜|日式培根娃娃菜煲|菜包|泡菜|花菇泡菜鍋|涼拌木耳萵苣葉|涼拌茼蒿|麻醬油麥菜|香菇青菜|腐乳空心菜|越南春捲|捲心菜沙拉|偽花菜炒飯|乾鍋花菜|擂辣椒皮蛋|虎皮青椒|竹蓀秋葵|拌飯海苔|紫氣東來|手撕包菜|上湯菠菜|蒜蓉粉絲娃娃菜|清炒菠菜
土豆
炸裂小土豆|香煎小土豆|雪菜肉末土豆片|酸辣土豆絲|土豆絲餅|涼拌土豆絲|雲南炸洋芋|洋芋擦擦|老奶洋芋|西班牙土豆餅|可樂餅|美式炸薯條|馬鈴薯佐甜醬醬油汁|玉米土豆濃湯|金沙小土豆|乾鍋土豆片|洋芋攪團|黃金土豆蝦球|薯條&薯片
地瓜
南瓜

其他根莖類
蔥香芋艿|紫菜炒芋艿|煎芋餅糊|山藥泥|蘿蔔雙拼|經典玉米烙|豆豉冬瓜煲|冬瓜丸子湯|冬瓜茶|酸辣蓑衣黃瓜|苦瓜釀|醃西瓜皮|清炒絲蓮|胡蘿蔔金槍魚沙拉|老油條炒絲瓜|話梅花生節|紫蘇煎黃瓜|醃菜芋艿|山藥胡蘿蔔燒肉|蜂蜜花生|八寶芋泥
茄子
筍
藕
豆

菌菇
其他
風琴番茄沙拉|地三鮮|蒼蠅頭|素鱔絲|炒粒粒|春日小雜炒|雜蔬開胃湯|彩蔬炒臘腸|什錦素炒|什錦小福袋|秋日關東煮|普羅旺斯燉菜|淮揚炒三鮮|乾菜肉末炒茭白|香菜拌雞蛋幹|無水燉菜|糖醋虎皮青椒|四喜烤麩|素三鮮魚麵筋|麻醬蘸醬|羅漢菜|麻辣拌
06-果味濃

草莓
山楂
梨
蘋果

香蕉
柑橘類
葡萄
奇異果

黃桃
其他
07-管個飽

飯
親子飯|照燒雞腿飯|咖哩雞腿飯|黃燜雞米飯|乾煸雞丁飯|中式熱菜|石鍋拌飯|五花肉拌飯|排骨糯米飯|花式滷肉飯|肥牛飯|雪花牛小排丼|牛油果三文魚飯|POKE潑趣飯|番茄培根焗飯|千層蛋包飯|蛋包飯|福建炒飯|海鮮咖哩飯|菠蘿咖哩炒飯|乾貝蛋白炒飯|瓦倫西亞菌菇雞肉飯|香辣牛肝菌炒飯牛|醬油炒飯|顆粒分明的蛋炒飯|快手煲仔飯|什錦燜飯|芥菜飯|紅糖拌米飯|花樣瘦身便當|花式一人餐|壽司|木盒壽司|花樣飯糰|米漢堡|甜燒白|溫州糯米飯|豆皮糯米卷|生炒糯米飯|糯米蛋|雲南特色粽|花式四角鹼粽|澆汁鍋巴|夏日南瓜鹹飯|佃煮海帶野餐飯糰|蒜香雞腿飯|栗子排骨燜飯|龍蝦泡飯|竹蓀玉米排骨湯飯|核桃三角飯糰|臘腸豌豆飯
粥
面
鱔絲面|油潑面|蔥油拌麵|香菇肉片拌麵|彩色蔬菜拌麵|牛肉拌麵|醬油炒麵|海鮮炒麵|義大利肉醬面|香煎麵條|豬油渣青菜面|彩丁鴨蛋面|番茄雞蛋貓耳朵|蔬菜貓耳朵|雪菜南瓜麵疙瘩|QQ地瓜糰子|和風時蔬涼麵|豆腐白汁意麵|花式煮泡麵|豌雜麵|番茄疙瘩湯|土豆燜面|紅燒牛肉麵|麻醬涼麵|甜水麵|核桃野菜糰子

粉
餃子餛飩
年糕
湯圓

餅
雜糧煎餅|早餐元氣捲餅|芹菜葉雞蛋餅|蘿蔔絲餅|香脆土豆煎餅|南瓜絲餅|香酥芋餅|泡菜餅|雞蛋豆腐煎餅|蚵仔煎|腐乳煎餅|蔥油餅|小肉餅|西式土豆培根炸餅|皮塔餅|番茄秋葵玉米餅+蒜香蛋黃醬|培根手抓餅|迷你金槍魚比薩|奶香煎餅|牛油果松餅|醬香餅|迷你食餅筒|春餅|胡椒蔥油餅
包
麵包
無花果火腿乳酪開放三明治|油漬小番茄馬鈴薯法棍開放三明治|蘑菇牛油果吐司開放三明治|墨西哥莎莎醬玉米片三明治|裸三明治|蘑菇吐司|蜜蛋吐司|童趣早餐|麥片果醬吐司|冰火兩重天|吐司漸變拼盤|全麥小餐包|藍莓爆漿吐司|培根土豆泥三明治
08-來點甜

糕點類
餅乾類
奶類

其他類
自制紅薯幹|糖煮栗子|棗夾核桃|糯米棗|桂花糯米藕|桂花藕湯|桂花山藥|核桃柿餅卷|糖霜小黃|糖霜花生|赤豆薏仁湯|桂香山藥薏仁湯|開心爆米花|輕鬆熊蜂蜜丸子|迷你餃子皮香炸乳酪卷|紅酒熱巧克力|水果仙草芋圓|楊枝甘露|鮮花甜甜圈凍|豆沙西米水晶粽|花式粽子三吃|花式沙拉汁|百合番薯蜜棗糖水|桂花栗子藕粉圓子羹|雪花酥|柯基團子|青團

這個目錄已經持續更新了很長時間,今年有點忙有小半年沒更新了,所以索性年底來個大盤點。增加了今年的菜譜,有一些連結小錯誤被細心的粉絲指出來,這次也做了訂正。
每一年總覺得時間飛快,但看完這長長的合集就覺得沒有荒廢時光呀。謝謝大家的陪伴和留言,新的一年2019我們要繼續一起吃下去喲~
這個菜譜目錄,我會一直更新下去的,請大家置頂花吃姐姐吧!




